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Roast & Grill
將道地美式BBQ風味帶入台灣，以慢火低溫、長時間燻烤熟成肉塊， 酥脆表層下的粉紅色澤，是窯烤過程中由肉中水分、炭火和胡桃木、灌木、水果木在完美比例下形成的煙燻紅圈，證明美式烤肉口味最完美。
Humburger
新鮮番茄、爽脆生菜、滿到超出麵包的肉排，喜歡吃什麼就通通疊上去，完全不顧形象爽快地大口咬下去，即使弄髒雙手、餡料流出來都沒關係， 這就是漢堡獨特的美味魅力！麵包、醬料、配菜到肉餡讓你感受到我們的一片用心。
Drink
夜幕低垂，夜晚的台北更加絢爛，在結束一整天的忙碌時，下班了想與三五好友一起小酌幾杯，享受寧靜的片刻， 將用心帶給各位最舒適的空間、最有溫度的服務，讓生活不只是生活，而是與我們一起分享，品味人生。
CATALOG
Delicacy from healthy ingrodients
我們利用新鮮的食材，以不同的技法展現獨特的風味。 在烹調殿堂盡乎苛求的揮灑精湛烹調手藝，歐美頂級牛排、以天然的香草食材與醬汁烹調而成的經典主菜及特調雞尾酒，從產地到餐桌上的每一個環節全數竭盡所能的成為挑逗味蕾、觸動感官的經典絕品。
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CONCEPT
OUR STORY
「 EATCH 」以親切、主動的笑容和服務，提供一份輕鬆愉快的用餐氛圍，用真心款待每一位上門的客人！永遠堅守著顧客至上的理念，營造出溫暖自在的氛圍。
因著一份對美食的熱愛並有感於消費者在沉重低靡的景氣風暴中逐漸削弱的美食消費預算，逐以精質再進化的餐點，
站在消費者立場去思考、選材與製作，無論是口感或視覺都不斷地再提昇，卻用貼近客人的價位，提供平價超值感的異國料理。
都希望每一位顧客能把 Eatch 當作第二個家，和朋友一起敘舊的家，和家人一起享受晚餐的家， 甚至希望能自這個家與你一同渡過美好的一天。
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